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年底這檔大事讓人很是糾結!!看著鬆垮的肉，扶著額頭只能嘆息，得先從飲食著手啦!!!!
全面蔬菜大作戰!!!
於是跟大家分享伴甚麼都對味的茸菇醬!!!讓你吃草也不痛苦!!哈哈哈哈
準備的材料有：
1.一把金針菇
2.一把乾香菇泡開
3.一把柴魚片
4.一碗鰹魚醬油(我自己有混和其他醇味醬油
作法無敵簡單：
1.把乾香菇切條狀，金針菇切段(因為我是牙套妹，完整的金針菇我自己會噎死XD)
2.把所有材料下鍋熬，水:醬油=10:1
3.耐心熬煮1個小時，直到變稠狀即可，期間如果水被煮乾，那就適時加水繼續熬煮!!
4.放涼裝瓶，建議瓶口可以用保鮮膜，避免水氣進去後容易發霉!!
這道料理不管是伴麵拌飯還是涼拌蔬菜都很好用!!健康清爽不油膩!!!尤其菇菇富有纖維與多醣體，對於人體都有正向的幫助
哈哈哈哈哈
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